Fast Frost!

Upps, als ich heut morgen aufs Thermometer schaute, staunte ich nit schlecht. Fast Frost, satte 3°C , sehr sehr frisch war es….  Aber den Pflanzen gehts  trotzdem ganz gut und stehen in voller Frucht…. Sonst war, oder besser gesagt ist es ja noch schön, schön draussen…. Sonne satt….

Schön zu sehen bei den Manabi Sweet Chilis wie sie abreifen.

Dann vollhängende Billy Goat Chilis.

Und das Dörrgerät läuft auch schon seit ein paar Tagen. Morgen kommt der nächste schwung.

Cayenne im Dörrgerät getrocknet. Sehen ehr dunkel aus. Am besten sind sie ja zum Luftrocknen geeignet. Da behalten sie ihre schöne Farbe…

Und getrocknete Manabi Sweet die getrocknet fast durchsichtig sind.

Trocknen ist dieses Jahr mein Hauptziel. Weil hält am längstem….

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