Jalapenos und Hungarian Hot Wax in Öl

Posted on 22. August 2010 by Pepper Kai

Heut hab ich wieder mal Jalapenos (zwei linken Gläser mit Sonnenblumenöl) und Hungarian Hot Wax (rechtes Glas mit Olivenöl) mit Frischkäse gefüllt und in Öl eingelegt. Die Hot Wax mit Kräuterfrischkäse und die Jalapenos mit Ananas-Frischkäse. (Hey Chili-D; Das schmeckt echt gut). Schmeckt garnit so nach Ananas…..

3 Antworten auf Jalapenos und Hungarian Hot Wax in Öl

Tom sagt:

22. August 2010 um 14:07

Sieht lecker aus. Wie machst du die, um die Botulismusgefahr zu minimieren? Erst in Essig einlegen oder kochst du die Jalapenos kurz? Würde mich über jeden Tip freuen
Pepper Kai sagt:

22. August 2010 um 15:34

Spätestens nach drei Tagen aufbrauchen….
Pepper Kai sagt:

24. August 2010 um 07:44

Hallo nochmal, ich habe das eilegen der chili wohl komplett falsch gemacht. Ich hätte die Chilis vorher auskochen müssen, naja daann kommen sie halt wech…. Wenn einer eine Idee hat wie man das richtig machen kann, der melde sich bitte….